Vorspeisen

Brettljause

19,50 € (für zwei) / 14,00 €

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Warme Kasnudeln (vegetarisch)

13,00 €

im klaren Paradeisersud mit Rucola

Tiroler Bergkäsetörtchen (vegetarisch)

13,50 €

mit Blaukrautsalat, glasierter Birne und Feldsalat

Fleckerlsuppn

9,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren

Kalbstatar

15,50 €

auf geröstetem Bauernbrot, Schnittlauch und Gartenkresse

Schnitzel

Das GASSENHAUR

28,00 €

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

Trutscherl

22,00 €

aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten

Ohne Panad

28,00 € / 22,00 €

Schnitzel vom Kalb oder Kikokhuhn Natur

Gefülltes Schnitzel vom Spitzkohl

18,50 €

in Roggenpanad, mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm

Gackerlportion

12,50 €

kleines Trutscherl mit Pommes frites

Eh Kloar: Dazu gibt’s Zitronenpaktl und GASSENHAUR-Preiselbeeren!

Zulagen

zwei Zulagen sind im Preis inbegriffen

Erdäpfel und Grünes

jede weitere 4,00 €

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
Petersil-Erdäpfel in Nussbutter
lauwarmer Erdäpfelsalat
Rahmgurkensalat mit Dill
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing

frittierte Kapern und Sardellen

2,20 €

Soßerl

je 4,00 €

Pfefferrahm
Rahmschwammerl

Preiselbeeren

2,50 €

Hauptgerichte

Heimisches vom Hamburger Fischmarkt

23,50 €

Filet vom Tagesfisch mit geschmortem Hokkaido-Kürbis und frischem Kren

Neues vom Bebensee

26,50 €

Tagesgericht mit Bio-Galloway-Rind – unbedingt nachfragen!

Vegetarisch

17,00 €

G’röstl von Blumenkohl, Möhre und Serviettenknödel mit Schnittlauch-Ei-Crème und Croûtons

Menü

Vorspeise

Spanferkel gebacken, gebeizt und gepökelt oder Bete in gelb, rot und gestreift (vegetarisch) mit schwarzen Linsen und Muskatkürbis

Hauptgänge

Das Gassenhaur: Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten mit Rahmgurkensalat und gebratenen Erdäpfeln

oder: Gebratenes Lachsfilet auf getrüffelten Schwarzwurzeln in Rahm mit Kartoffeln in Nussbutter

oder: Gesottene Quark-Kräuter-Nocken auf buntem Spitzkohl mit einer leichten Deichkäsesauce

Dessert

Gratiniertes Stollenparfait mit Zwetschgenröster und Kaffeeschaum

Pro Person

44,50 €

Nascherl

Kaiserschmarrn

14,50 € (für zwei) / 10,50 €

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Topfen-Joghurt-Eis

10,50 €

mit Beerenschaum und Schokomoussetörtchen

Getränke

Aperitif

Erdinger Pikantus (0,25 l)

3,80 €

Alpen Spritz (0,2 l)

8,50 €

Himbeeren, Rosenwasser, Prosecco, Soda

Bier vom Fass

Astra Urtyp vom Fass (0,3 l)

3,90 €

Erdinger Urweisse (0,3 l)

3,90 €

Alkoholfreie Getränke

Almdudler (0,35 l)

3,80 €

Schiwasser (0,4 l)

3,50 €

Stilles Wasser mit Himbeersirup

Wein

Wir haben eine hervorragende Auswahl an edlen Tropfen aus Österreich, Deutschland und der Welt auf unserer Weinkarte.

Weiß

Grüner Veltliner (0,2 l)

8,50 €

Netzl, Carnuntum (Österreich)

Grauburgunder „Traube-Liebe-Hoffnung“ (0,2 l)

7,80 €

Weber, Baden

Rot

Zweigelt Neusiedler See DAC (0,2 l)

8,50 €

Salzl Seewinkelhof, Burgenland

Sekt

Schlumberger (0,75 l)

30,00 €

Sparkling Brut Klassik