Vorspeisen

Brettljause

12,50 €

hausgebeiztes Rindfleisch, Südtiroler Schinkenspeck, Wacholderschinken, Landjäger, Knoblauchwurst, Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Tafelspitzsalat

10,50 €

lauwarm mariniert; mit frischem Kren, Graubrotcroûtons, Schnittlauchöl und Vogerlsalat

Paradeiser-Ziegenkäseschnitte

12,50 €

mit steirischem Apfel-Rosmarinsirup und gebratenen Pfifferlingen

Tafelspitzbrühe

6,50 €

mit Frittaten und Gemüsestroh

Schnitzel

Das GASSENHAUR

22,50 €

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

Trutscherl

17,50 €

aus der Putenbrust geschnitten

Ohne Panad

Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel natur

Zucchinischnitzel

14,50 €

mit Tomatenmarmelade und Bergkäse gefüllt

Gackerlportion

10,50 €

kleines Trutscherl mit Pommes frites

Eh Kloar: Dazu gibt’s Zitronenpaktl und GASSENHAUR-Preiselbeeren!

Zulagen

zwei Zulagen sind im Preis inbegriffen

Erdäpfel und Grünes

jede weitere 3,80 €

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
Petersil-Erdäpfel in Nussbutter
lauwarmer Erdäpfelsalat
Rahmgurkensalat mit Dill
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing

frittierte Kapern und Sardellen

1,50 €

Soßerl

je 3,50 €

Pfefferrahm
Rahmschwammerl

Stiggsn

je 1,80 €

Preiselbeeren
scharfe Preiselbeeren mit Szechuan-Pfeffer
Sauce tartare
Kräutersauerrahm

Flosserl

Heimisches vom Hamburger Fischmarkt

18,50 €

Filet vom Tagesfisch in Krensoße mit kleinem Salat und Dill-Sauerrahm-Erdäpfeln

Nascherl

Kaiserschmarrn

8,50 €

aus'm Reindl mit Zwetschge und Vanilleschaum

Eismarillenknödel à la Tichy

8,50 €

auf marinierten Beeren und Limoncello Espuma

J.HORNIG – Kaffeespezialitäten aus Graz

Café Crème

2,50 €

Melange

3,20 €

Kleiner Mokka

2,30 €

Espresso

Getränke

Aperitif

Erdinger Pikantus (0,25 l)

3,50 €

Alpen Spritz (0,2 l)

6,50 €

Himbeeren, Rosenwasser, Prosecco, Soda

Bier vom Fass

Astra Urtyp vom Fass (0,3 l)

3,20 €

Erdinger Urweisse (0,3 l)

3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Almdudler (0,35 l)

3,00 €

Schiwasser (0,4 l)

3,50 €

Stilles Wasser mit Himbeersirup

Wein

Wir haben eine hervorragende Auswahl an edlen Tropfen aus Österreich, Deutschland und der Welt auf unserer Weinkarte.

Weiß

Grüner Veltliner (0,2 l)

6,60 €

Netzl, Carnuntum (Österreich)

Eiswein Cuvée (Süßwein) (0,1 l)

9,50 €

Triebaumer, Burgenland (Österreich)

Rot

Zweigelt Classic (0,2 l)

6,00 €

Riedencuvée
Netzl, Carnuntum (Österreich)

Sekt

Schlumberger (0,75 l)

55,00 €

Sparkling Brut Jahrgang
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