Beste Speisen

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

mit Spinatsalat und gebratenen Schwammerln

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten

Schnitzel vom Kalb oder Kikokhuhn Natur

mit Paprika-Chili-Cashew-Dip

kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
Petersil-Erdäpfel in Nussbutter
lauwarmer Erdäpfelsalat
Rahmgurkensalat mit Dill
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing

Pfefferrahm
Rahmschwammerl

mit wildem Brokkoli, weißer Tomaten-Beurre-Blanc und gerösteten Kräuterkartoffeln

Tagesgericht mit Bio-Galloway-Rind – unbedingt nachfragen!

Gebeiztes vom Bio-Galloway-Rind mit Marillen-Paradeiser-Sugo, Kürbiskrokant und Basilikumöl

oder: Bunte marinierte Rüben mit Marillen-Paradeiser-Sugo, Kürbiskernkrokant und Basilikumöl

Das Gassenhaur: Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten mit Rahmgurkensalat und gebratenen Erdäpfeln

oder: Fisch vom Markt mit Bärlauch-Schmand-Kartoffeln, glasierten Rüben und Veltlinersauce

oder: Sellerie-Fenchel-Schnitzel mit Paprika-Chili-Cashew-Dip (vegan)

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

mit Vanilletopfen und frischen Beeren

Himbeeren, Rosenwasser, Prosecco, Soda

Stilles Wasser mit Himbeersirup