Skip to main content

Öffnungszeiten: Mi-So ab 17 Uhr

Servus und Moin

G’statten’s: das weltbeste Original Wiener Schnitzel außerhalb der Alpenrepublik.

Genau das auf den Tisch zu bringen, ist unser Anspruch im GASSENHAUR. Nicht mehr und nicht weniger.
Ehrliche Küche aus besten regionalen Zutaten, erstklassig zubereitet – ohne Schischi, sehr wohl aber mit Schmäh serviert. Also: Bringt Hunger mit und fühlt‘s euch wie dahoam!

Elektronische Schnitzel-Liebe für zu Hause gefällig?

Newsletter abonnieren

Das Restaurant

Österreich? Liegt zwischen Reeperbahn und Elbe.

Der GASSENHAUR ist Österreicher aus Überzeugung und dabei fest auf dem Hamburger Kiez verankert. Zwischen Reeperbahn und Hafen, in einer ruhigen Seitenstraße mitten auf St. Pauli gelegen, geht’s hier ausdrücklich entspannt zu – gmiatlich eben. Der St. Paulianer wird hier genauso glücklich wie Schnitzel-Spezln aus aller Welt. Und ‘nen g’scheiten Kaiserschmarrn gibt’s freilich auch.

An Guadn.

Vorspeisen

Brettljause

19,50 € (für zwei) / 14,00 €

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Warme Kasnudeln (vegetarisch)

13,00 €

im klaren Paradeisersud mit geschmelzten Zwiebeln und Rucola

Ziegenkäse-Rote-Bete-Tarte (vegetarisch)

13,50 €

mit Kürbis-Apfel-Salat und Kernöl

Fleckerlsuppn

9,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren

Kalbstatar

15,50 €

auf geröstetem Bauernbrot, Schnittlauch und Gartenkresse

Schnitzel

Das GASSENHAUR

28,00 €

Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

Trutscherl

22,00 €

aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten

Ohne Panad

28,00 € / 22,00 €

Schnitzel vom Kalb oder Kikokhuhn Natur

Gefülltes Schnitzel vom Spitzkohl

18,50 €

in Roggenpanad, mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm

Gackerlportion

12,50 €

kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Mayo

Eh Kloar: Dazu gibt’s Zitronenpaktl und GASSENHAUR-Preiselbeeren!

Zulagen

zwei Zulagen sind im Preis inbegriffen

Erdäpfel und Grünes

jede weitere 4,00 €

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
Petersil-Erdäpfel in Nussbutter
lauwarmer Erdäpfelsalat
Rahmgurkensalat mit Dill
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing

frittierte Kapern und Sardellen

2,20 €

Soßerl

je 4,00 €

Pfefferrahm
Rahmschwammerl

Preiselbeeren

2,50 €

Hauptgerichte

Heimisches vom Hamburger Fischmarkt

25,50 €

Tagesfisch im Veltliner-Sud gegart mit buntem Wurzelgemüse und Kartoffelstroh

Neues vom Bebensee

Tagesgericht mit Bio-Galloway-Rind – unbedingt nachfragen!

Vegetarisch

17,00 €

G’röstl von Blumenkohl, Möhre und Serviettenknödel mit Schnittlauch-Ei-Crème und Croûtons

Menü

Vorspeise

Marinierte Rote Bete mit gebeiztem Lachsforellentatar dazu rosa Pfefferschmand mit saurer Sahne und geröstetem Brot

Hauptgänge

Das Gassenhaur: Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten mit Rahmgurkensalat und gebratenen Erdäpfeln

oder: Filet vom Tagesfisch mit Lauch-Tomaten-Gemüse, Schmandkartoffeln und Zitronen-Kapern-Butter

oder: Gefülltes Schnitzel vom Spitzkohl in Roggenpanad, mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm

Dessert

Kaiserschmarrn aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Pro Person

48,50 €

Nascherl

Kaiserschmarrn

14,50 € (für zwei) / 10,50 €

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Linzer-Torte-Parfait

9,50 €

mit pochierter Birne und Zweigelt-Zabaione

Wie es euch gefällt

Unser gut gelauntes Team gibt vom familiären Miteinander im GASSENHAUR selbstverständlich gerne eine große Portion an seine Gäste ab: Gastgeben mit viel Herz und nicht minder großer Goschn also! Wann’s rund läuft im GASSENHAUR? Wenn St. Paulis Küchen kalt bleiben, weil alle Bock auf unser Schnitzel haben!

Beste Zutaten

Regional, frisch, erstklassig.

„Aufgwärmt is nua a Gulasch guat“, lautet eine österreichische Küchenweisheit. Stimmt! Im GASSENHAUR kommen nur frische Produkte auf den Teller, von deren bester Qualität wir uns persönlich überzeugt haben.

×
Tisch reservieren